kan inte ansluta till redis-behållare från app-behållare

Du bör ändra :

CHANNEL_LAYERS = {
    'default': {
        'BACKEND': 'channels_redis.core.RedisChannelLayer',
        'CONFIG': {
            "hosts": [('0.0.0.0', 6379)],
        },
    },
}

till

CHANNEL_LAYERS = {
    'default': {
        'BACKEND': 'channels_redis.core.RedisChannelLayer',
        'CONFIG': {
            "hosts": [('redis', 6379)],
        },
    },
}

i din Django settings file .

När du ställer in behållare från compose är de alla anslutna till standardnätverket som skapats av compose. redis är i detta fall DNS-namnet för redis container och kommer att lösas till container ip automatiskt