Här är 3 möjligheter:
-
Uppgifterna kom aldrig till databasen i första hand. Något hände någon annanstans så data försvann. Kanske återkommande nätverksproblem, överbelastad server, programfel.
-
En databastransaktion genomfördes inte och återställdes. Kanske en bugg i din applikationskod, kanske några ogiltiga data har stökat till saker, kanske har ett samtidighetsundantag inträffat etc.
-
En bugg i mysql.
Jag skulle titta på 1. och 2. först.