Versionen av Oracle.DataAccess.Client måste matcha exakt versionen av den installerade Oracle Client, så en enkel ersättning fungerar inte ändå.
När en DLL laddas tittar applikationen först in i GAC. Om DLL-filen inte hittas där kontrolleras den lokala mappen. - Tja, det här är den mycket korta versionen, den korrekta versionen du hittar på Hur Runtime lokaliserar sammanställningar
Förutom det är din fråga inte riktigt tydlig för mig, vad försöker du uppnå och vad är problemet? Du kan också redigera din *.csproj/*.vbproj fil med en textredigerare.