Den här frågan verkar ofullständig.
Det verkar också som att svaret på din fråga finns på Morphias snabbstartsida . Verkar vara så enkelt som följer.
Datastore ds = morphia.createDatastore("testDB");
String hotelId = ...; // the ID of the hotel we want to load
// and then map it to our Hotel object
Hotel hotel = ds.get(Hotel.class, hotelId);
Så du behöver definitivt mer information.