Jag är lite förvirrad över att veta varför du skulle tro att det här skulle fungera i första hand. Det första du behöver veta är hur du mappar din POJO till ett MongoDB-dokument. För närvarande talar du inte om för systemet (din kod) hur man gör det.
Du kan antingen använda ett kartbibliotek för detta (Morphia kommer att tänka på) eller använda ReflectionDBObject. Båda lösningarna låter dig mappa POJO till MongoDB-dokument eller MongoDB-dokument till POJO (det förra sättet är mycket snyggare än det senare).