Det mest bärbara sättet (mellan systemen) är att använda dubbla citattecken, men det skulle kräva att ANSI_QUOTES aktiverades som är avstängt som standard på de flesta installationer.
Så samtidigt som man behåller säkert användbar kompatibilitet mellan olika motorer (och inkompatibilitet begränsar sig inte bara till backticks utan till miljontals andra saker som skiljer sig mellan MySQL och andra system) dödar du kompatibiliteten mellan olika inställningar av MySQL vilket är mycket viktigare.
Att undvika de reserverade sökorden är alltid den bästa lösningen.