Från MySQL bevilja dokumentation :
CREATE USER 'jeffrey'@'localhost' IDENTIFIED BY 'mypass';
GRANT SELECT ON *.* TO 'jeffrey'@'localhost';
GRANT ALL ON db1.* TO 'jeffrey'@'localhost';
Det första kommandot skapar användaren. Den andra beviljar välj på alla databaser och tabeller. Det tredje kommandot ger all åtkomst till alla tabeller i db1.
Finns det något mer specifikt du vill göra?