För många operationer (särskilt CRUD, som fungerar direkt när du har skrivit schemafilerna), ORM Framework Läran är riktigt bra.
Om du vill gå längre än bara DB-åtkomst kan du ta en titt på PHP FRamework symfony , som tillhandahåller en administratörsgenerator (det finns till och med en screencast om den ).(Och har bra dokumentation, som t.ex. jobeet tutorial )(BTW, symfony använder Doctrine som ORM ^^ )
Men det kanske är lite överdrivet (och kräver en för stor inlärningskurva) om du behöver något enkelt...
För att ladda data till MySQL, vad sägs om LADDA DATAINFIL a> , som (citat från dokumenten) "läser rader från en textfil till en tabell med mycket hög hastighet".