Din sql-sträng kommer att vara:
INSERT INTO `table` (`row1`) VALUES ('google's site')
Vilket inte är ett giltigt påstående. Som Nanne skrev, undkomm strängen åtminstone med mysql_real_escape_string :http ://php.net/manual/en/function.mysql-real-escape-string.php
Och läs om sql-injektionhttp://en.wikipedia.org/wiki/SQL_injection
Tänk lite:om någon postar detta:$_POST['text']
med värde:');delete from table;....
Du kan säga hejdå till dina uppgifter :)
Filtrera/escape alltid indata!
EDIT:Från och med PHP 5.5.0 är mysql_real_escape_string och mysql-tillägget utfasade. Använd mysqli-tillägget och mysqli::escape_string-funktionen istället