Den migreringen gör precis vad du vill
class CreatePeppers < ActiveRecord::Migration
def change
create_table :peppers do |t|
t.column :runs, 'timestamp with time zone'
t.column :stops, 'time with time zone'
end
end
end
Typerna är för ditt val. Du kan skriva här vilken typ som helst som postgresql stöder. Men det kan finnas problem med konvertering till typer, som rails kan förstå.