Nej, BSON-datumet datatyp som används inom MongoDB för att lagra datum definieras som en UTC-datumtid.
Men det här är verkligen det bästa, eftersom det kan bli riktigt rörigt att lagra datumtider i andra tidszoner. Det är bättre att konvertera de lagrade UTC-tidsstämplarna till en lokal tidszon efter behov efter att ha hämtat den från databasen.
Se denna fråga
angående sätt att göra detta inom ett aggregate pipeline.