För personer som har kommit hit med PHP7 , klasserna har bytt namn:
MongoDate är nu MongoDB\BSON\UTCDateTime
Jag har också upptäckt att detta nu vill ha milisekunder istället för sekunder , så se till att du multiplicerar din inmatning med 1000, till exempel:
$date = new \MongoDB\BSON\UTCDateTime(strtotime('yesterday') * 1000);