Mongoose Schema med kapslat valfritt objekt

Följande schema uppfyller mina ursprungliga krav:

{
  data1: String,
  nested: {
    type: {
       nestedProp1: String,
       nestedSub: [String]
    },
    required: false
  }
}

Med detta skapas nya dokument med "saknade" underdokument, om ett sådant inte anges.