Det verkar som om jag är sen till festen. Detta kan dock komma till nytta för någon en dag!!!!
Följande python-baserade migreringsramverk borde vara till nytta.
https://github.com/datawrangl3r/pg2mongo
Som svar på din prestanda kommer migreringen av varje JSON-objekt att vara dynamisk och det bör inte finnas några problem med minneslås när du använder ramverket ovan.
Hoppas det hjälper!!