Om du tar en titt på Java Driver API, metoden hitta förväntar sig två parametrar, frågan och fälten som kommer att returneras.
När du vill sortera resultaten, använd den traditionella sökmetoden och sortera DBCursorn.
DBCursor cursor = DBCollection.find(query);
cursor.sort(new BasicDBObject("lastUpdated ", -1));
Kom ihåg att DBCursor-objektet gör en lat hämtning till databasen, så att du kan använda sortera, begränsa eller hoppa över utan omkostnader.