Du kan använda ett litet skalskript för att få detta värde.
Obs :detta kommer att utföra en fullständig tabellsökning, som kommer att vara långsam på stora samlingar.
let max = 0, id = null;
db.test.find().forEach(doc => {
const size = Object.bsonsize(doc);
if(size > max) {
max = size;
id = doc._id;
}
});
print(id, max);