Mysql:flytta specifika poster ovanpå den resulterande arrayen bredvid ORDER BY

Det finns ett enkelt och inte välkänt MySQL-trick:

SELECT * FROM countries_table
ORDER BY name = 'Australia' desc,
         name = 'UAE' desc,
         name = 'Pakistan' desc,
         name = 'UK' desc,
         name = 'USA' desc,
         name asc;