JavaScript Date
objektet är konstruerat enligt följande:
Date(year, month, day, hours, minutes, seconds, milliseconds)
Det betyder att du förmodligen borde göra något i följande stil:
$end_date = date("Y, n, j, G, i, s", strtotime($row["end_date"]));
Källor:
EDIT:
Dessutom verkar jag ha hittat problemet i jQuery Countdown manual:
Så du måste dela strängen, subtrahera 1 från månaden och bygga om...
$tmp_date = explode(', ', $end_date);
$tmp_date[1] = $tmp_date[1] - 1;
$end_date = implode(', ', $tmp_date);
Länk till jsFiddle