create table new_table like your_table;
insert into new_table select * from your_table;
Ovanstående kommer att behålla index för new_table
create table new_table select * from your_table;
Ovanstående kommer inte att hålla index.
Det finns inget med cakephp att göra, du behöver bara rätt sql-syntax,
plus relevant anslutningsinställning för att tillåta php-anslutning till mysql