FORCE är lite av en felaktig benämning. Här är vad MySQL-dokumenten säger (min betoning):
Du kan också använda FORCE INDEX, som fungerar som USE INDEX (index_list) men med tillägget att en tabellskanning antas vara mycket dyr. Med andra ord, en tabellsökning används endast om det inte finns något sätt att använda ett av de givna indexen för att hitta rader i tabellen.
Eftersom du faktiskt inte "hittar" några rader (du väljer dem alla), är en tabellsökning alltid kommer att vara snabbast, och optimeraren är smart nog att veta det trots vad du säger till dem.
ETA:
Försök att lägga till en ORDER BY på primärnyckeln en gång och jag slår vad om att den kommer att använda indexet.