Sequelize konverterar strängen du skickar in till ett Date-objekt, som har en tid tilldelad. Om du vill välja poster på ett visst datum (snarare än vid en exakt tidpunkt) kan du göra det så här:
date: {
$lt: new Date('2016-10-20'),
$gt: new Date(new Date('2016-10-20') - 24 * 60 * 60 * 1000)
}
Eller i ditt fall:
models.TblActivitat.findAll(
{
attributes:
[
'codiAct', 'procedencia', 'pacient', 'proces', 'prova', 'rmn', 'realitzador',
[Sequelize.fn('date_format', Sequelize.col('data'), '%d-%m-%Y'), 'data']
],
include: models.TblTecnics,
where: {"data": {
$lt: new Date('2016-10-20'),
$gt: new Date(new Date('2016-10-20') - 24 * 60 * 60 * 1000)
} }, //dataAAAAMMDD
order: "registre DESC"
}).then(function(tblActTec){
...
});