För det här specifika fallet löstes problemet med följande modifieringar:
1) Jag ställde in initial sortering när jag skapade måldatabasen till utf8_general_ci ,
2) Jag överförde filen med textläge genom WinSCP,
3) Jag lade till SET NAMES 'utf8' COLLATE 'utf8_general_ci'; till toppen av sql dump.