Finns det någon möjlighet att lyssna på ett sql-bord/fält med kamel?

Det finns några exempel som visar detta, till exempel med MyBatis- eller SQL-komponenten

• http://camel.apache.org/mybatis-example.html
• http://camel.apache.org/sql-example.html

Du kan också använda JPA som Christian säger.

Det finns ingen speciell MySQL-komponent som använder något MySQL-native API för att lyssna på händelser. Jag är inte medveten om om det finns något sådant API. Komponenterna i Camel är generiska JDBC/SQL-komponenter som gör en SQL SELECT.