Se om detta hjälper :
SELECT contracts.currency , ROUND(SUM(
CASE contracts.currency
WHEN 'USD' THEN contracts.value*550
WHEN 'UF' THEN contracts.value*22000
ELSE contracts.value
END),2)
AS real_value
FROM contracts
WHERE currency IN ('USD','UF','CLP') AND
date >=DATE_SUB(curdate(), INTERVAL 1 MONTH) AND
date <=curdate()
GROUP BY currency
ORDER BY currency ASC
Om inte, skulle det vara trevligt att kontrollera typen av kolumn "datum" i tabellen. Ibland är det varchar istället för datum. Detta är i fall du inte är den som har skapat tabellen.