Om du har dubbelkodade UTF8-tecken (olika smarta citattecken, bindestreck, apostrof ’, citattecken “, etc), kan du i mysql dumpa data och sedan läsa in den igen för att fixa den trasiga kodningen.
Så här:
mysqldump -h DB_HOST -u DB_USER -p DB_PASSWORD --opt --quote-names \
--skip-set-charset --default-character-set=latin1 DB_NAME > DB_NAME-dump.sql
mysql -h DB_HOST -u DB_USER -p DB_PASSWORD \
--default-character-set=utf8 DB_NAME < DB_NAME-dump.sql
Detta var en 100-procentig fix för min dubbelkodade UTF-8.
Källa:http://blog.hno3.org/2010/04/22/fixing-double-encoded-utf-8-data-in-mysql/