Jag löste problemet.
Först lade jag till NLS_LANG=.AL32UTF8
som miljövariabel i systemet där Oracle är installerat.Second Jag skickade kodnings- och nencoding-parametern i connect-funktionen för cx_Oracle som nedan.
cx_Oracle.connect(username, password, connection_string,
encoding="UTF-8", nencoding="UTF-8")
Det här problemet diskuteras också här på https://github.com/oracle/python- cx_Oracle/issues/157