I Oracle 11G kan du använda namngiven notation så här:
select DBMS_OBFUSCATION_TOOLKIT.DESEncrypt(input_string=>'x',key_string=>'y')
from dual;
Jag tror inte att det är möjligt att anropa dessa funktioner entydigt i tidigare versioner av Oracle, förutom genom att skapa en omslagsfunktion och anropa den istället.