Det faktum att den försöker ansluta till en Unix-domänsocket pekar på ett konfigurationsproblem i Rails-applikationen. Din docker-compose.yml har DATABASE_URL i den, men den har kommenterats bort -- avkommentering som åtminstone borde komma närmare (applikationen bör åtminstone försöka börja ansluta till postgres.local istället för en lokal Unix-domänsocket som inte kommer att existera eftersom Postgres körs i en separat behållare).
