Du har rätt, det är inte möjligt att bara återställa ett enda schema.
Som sagt, hade du lagrat alla specifika schemaobjekt i en specifik filgrupp och hade tagit filgruppssäkerhetskopior så kunde du återställa bara den berörda filgruppen.
Om du administrerar ett stort antal scheman/filgrupper skulle detta dock vara ganska besvärligt.