Hitta den sista ,
genom att vända på strängen och leta efter den första förekomsten, läs sedan många tecken från höger om strängen;
rtrim(right(list_field, charindex(',', reverse(list_field)) - 1))
(Använd reverse(list_field) + ','
om det inte finns några avgränsare i fältet och du vill ha det enda värdet)