Det finns i manualen under "Kommentarsyntax."
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.6 /sv/comments.html
/*! MySQL-specific code */
I det här fallet analyserar och exekverar MySQL Server koden i kommentaren på samma sätt som vilken annan SQL-sats som helst, men andra SQL-servrar kommer att ignorera tilläggen.
...
Om du lägger till ett versionsnummer efter "!" tecken, exekveras syntaxen i kommentaren endast om MySQL-versionen är större än eller lika med det angivna versionsnumret.
När det gäller lagrade procedurer lindades hela deklarationen, så att om du försökte återställa dumpfilen på en version av MySQL-servern som är så gammal att den inte stödde lagrade procedurer alls, skulle procedurens definitioner ignoreras av servern istället för att få hela återställningsoperationen att misslyckas.