php-pecl-zip -1.15.2-1.el7.remi.7.2.x86_64 är rätt förlängning.
Jag rekommenderar att du inaktiverar webtatic som skapar konflikter. Försök att installera php-pecl-zip först
Jag rekommenderar också med den senaste php-versionen att installera phpMyAdmin från "remi"-förrådet som är mycket nyare (4.7) än EPEL-versionen (4.4).
yum-config-manager --disable webtatic
yum install php-pecl-zip
yum --enablerepo=remi install phpMyAdmin