hur kan jag kryptera en hel kolumn

Du kan göra detta med en enkel uppdatering:

UPDATE your_table SET password_col = ENCRYPT(password_col,'some salt')

Eller, om du använder LADDA DATAINFIL för att fylla i tabellen kan du kryptera lösenorden och sedan:

LOAD DATA INFILE '/tmp/data.csv' INTO TABLE your_table 
(col1,...,@password,...,coln) 
set password_col = ENCRYPT(@password,'some salt')