För en webbplatsanvändare (som din applikation använder för att ansluta till din databas) är det enkelt att SELECT , INSERT , UPDATE , DELETE rättigheter borde räcka. I de flesta situationer bör din webbplats egentligen inte ändra strukturen på dina tabeller (det kan tyda på dålig databasdesign). Du vill bara ta itu med data här.
Om du pratar om en användare som också behöver ändra strukturella saker, designa och skapa tabeller, som en som används för phpMyAdmin, behöver du verkligen data- och strukturrättigheterna. Ingen administration skulle jag säga.