Ok, så jag snubblade faktiskt över svaret.
phpMyAdmin erbjuder en kort historik. Om du klickar på 'sql'-ikonen precis under 'phpMyAdmin'-logotypen öppnas ett nytt fönster. I det nya fönstret klickar du bara på fliken 'historik'.
Det ger dig de senaste tjugo eller så SQL-operationer.
