Det ser ut som att Angular serialiserar objekt inte på ett sätt som det är tänkt att serialisera. Kanske skickar du felaktiga värden från ditt formulär till den här metoden.
Jag skulle föreslå att du refaktorerar addUserTeam metod så att den accepterar ett enda objekt som måste laddas upp och tar bort formulärdata helt.
addUserTeam(userTeam: UserTeam) {
this.http.post('https://localhost:3000/api/userteams', userTeam);
}
Där UserTeam är en klass/gränssnitt som innehåller alla egenskaper som bifogas i skärmdumpen.