Jag hittade precis en lösning och den fungerar perfekt för mig.
mongoose.connection.db.collection('player').updateOne(
{_id: mongoose.Types.ObjectId('56cb91sf34746f14678934ba')},
{$set: {name: 'Test'}}
);
Den här frågan kommer inte att uppdatera updatedAt
fält. Hoppas du fortfarande behöver detta!