Fick reda på problemet. Så här fick jag min $image:
if (!empty($_FILES['inputPic']['tmp_name']))
{
if ($_FILES['inputPic']['type'] == "image/jpeg" || $_FILES['inputPic']['type'] == "image/jpg" || $_FILES['inputPic']['type'] == "image/png")
{
if ($content = file_get_contents($_FILES['inputPic']['tmp_name']))
{
$image = addslashes($content);
}
}
}
Jag behövde addslashes-funktionen i den gamla mysql-satsen men inte när den är förberedd nu. Gör det till $image = file_get_contents($_FILES['inputPic']['tmp_name'])
löste problemet