Få summan av ett fält grupperat efter datum och ett annat fält

Använd SUM funktion för att summera count kolumnen och använd DATE_FORMAT funktion för att gruppera endast efter datum.

SELECT DATE_FORMAT(detectDate, '%Y-%m-%d') AS detectDate
      ,infection 
      ,SUM(`COUNT`) as `count`
FROM myTable
GROUP BY DATE_FORMAT(detectDate, '%Y-%m-%d'), infection

Se denna SQLFiddle