Att använda en tidszonskod är ingen bra idé. Olika tidszoner ändrar sommartid på olika datum. Helst (IMO) bör du använda Olsen-koder till exempel "Europa/London" om de relevanta plattformarna du använder kan hantera dem. Dessa bör göra det möjligt för dig att förutsäga när ett visst ögonblick inträffar för användarens tidszon.
Jag är ledsen att detta faktiskt inte hjälper med funktionen du behöver skriva, men det borde hjälpa dig att undvika att gå åt fel håll.
(Jag talar av bitter erfarenhet - tidszoner är en smärta i nacken.)