Den enda tillförlitliga lösningen är att göra en infogning med ett dummyvärde, hämta det sista infognings-id:t och uppdatera raden till rätt värde.
mysql_query("INSERT INTO table (field) VALUES (dummy);");
$id = mysql_last_insert_id();
mysql_query("UPDATE table SET field='OC{$id}' WHERE id={$id} LIMIT 1;");