Du måste använda backticks (inte enstaka citattecken) som omger ditt bordsnamn, eftersom det har ett mellanslag i sig.
$sql = "INSERT INTO `VIP Membership` (Name, Email) VALUES ('$name', '$email')";
UPPDATERING:Du borde verkligen använda förberedda uttalanden. Som den ser ut är den här koden mycket osäker.
$sql = mysqli_prepare($conn, "INSERT INTO `VIP Membership` (Name, Email) VALUES (?, ?)");
if($sql !== FALSE){
mysqli_stmt_bind_param($sql, "ss", $name, $email);
if(mysqli_stmt_execute($sql)){
echo "New record created successfully";
} else {
echo mysqli_stmt_error($sql);
}
} else{
echo mysqli_error($conn);
}