Okej, det här går som en hund och är begränsat till att arbeta med en enda avgränsare, men förhoppningsvis kommer det att ge dig en idé.
SELECT aWord, COUNT(*) AS WordOccuranceCount
FROM (SELECT SUBSTRING_INDEX(SUBSTRING_INDEX(concat(SomeColumn, ' '), ' ', aCnt), ' ', -1) AS aWord
FROM SomeTable
CROSS JOIN (
SELECT a.i+b.i*10+c.i*100 + 1 AS aCnt
FROM integers a, integers b, integers c) Sub1
WHERE (LENGTH(SomeColumn) + 1 - LENGTH(REPLACE(SomeColumn, ' ', ''))) >= aCnt) Sub2
WHERE Sub2.aWord != ''
GROUP BY aWord
ORDER BY WordOccuranceCount DESC
LIMIT 10
Detta förlitar sig på att ha en tabell som heter heltal med en enda kolumn som heter i med 10 rader med värdena 0 till 9. Den klarar av upp till ~1000 ord men kan enkelt ändras för att klara av fler (men kommer att sakta ner ännu mer).