Med xampp tror jag att du behöver använda hela sökvägen på kommandoraden, ungefär så här, kanske:
C:\xampp\mysql\bin\mysql -u {username} -p {databasename} < file_name.sql
Med xampp tror jag att du behöver använda hela sökvägen på kommandoraden, ungefär så här, kanske:
C:\xampp\mysql\bin\mysql -u {username} -p {databasename} < file_name.sql