Jag tror att php-mysql-paketet saknas i ditt system. Installera paketet med kommandot
sudo apt-get install php-mysql
Jag hoppas att detta löser ditt problem.
Jag tror att du måste starta om Apache också för att åtgärda problemet. Efter installation av php-mysql använd följande kommando för att starta om Apache
sudo service apache2 restart.