Hur använder jag PHP korrekt för att koda MySQL-objekt till JSON?

$data = array();

while ( $row = $result->fetch_assoc() ){
    $data[] = json_encode($row);
}
echo json_encode( $data );

Detta borde göra det. Du kan också använda http://jsonlint.com/ för att se vad som är problemen med din JSON-utgång.

Uppdatering: med fetch_all() kan också vara en bra idé

$data = $result->fetch_all( MYSQLI_ASSOC );
echo json_encode( $data );