Det låter som att du använder en databas som redan har en users tabell, men ingen migration tabell. Därför, när du kör migreringen, försöker den skapa users bord igen.
Det finns två saker du kan prova:
1) Testa att skapa en ny (tom) databas i MySQL och uppdatera inställningarna i din .env fil för att peka på denna nya DB. Kör php artisan migrate och se om dina migreringar tillämpas korrekt.
2) Använd din befintliga databas, ta bort/släpp alla tabeller (gör en säkerhetskopia av data om du vill behålla den), och kör sedan php artisan migrate och se om det löser problemet.