Vad vill du göra med data som SELECT returnerar? Om du bara vill se det behöver du inte PL/SQL alls, gör bara detta i SQL Plus:
variable var number
exec :var := 1
select * from SomeTable where SomeField = :var;
Eller i ett verktyg som SQL Developer eller Toad, gör bara så här:
select * from SomeTable where SomeField = :var;
och det kommer att uppmana dig att ange värdet för :var.