Ditt enda riktiga alternativ är logminer, vilket inte är för svaga hjärtan.
Dokumentationen finns här:http://docs.oracle. com/cd/B19306_01/server.102/b14215/logminer.htm
v$sql rader kan åldras efter ett tag. Tänkte du på skiftlägeskänslighet när du tittade i v$sql ?
select * from v$sql where upper(sql_fulltext) like '%UPDATE%';