Hur skickar man datatabell som input till proceduren i C#?

Se till att du använder rätt överbelastning av OraCmd.Parameters.Add(),

Enligt msdn den fjärde parametern är inte parameterriktningen, den är som nedan

public OracleParameter Add(
    string parameterName,
    OracleType dataType,
    int size,
    string srcColumn
)